Dulce del Rio Pineda, Coordinadora Organizacional de Mujeres de Islas, explicó que los fondos fueron utilizados para fortalecer el programa de almuerzos semanales que ofrece Mujeres de Islas, mediante la adquisición de equipo para la mejora de un sistema de placas solares que permite que Sazón, nuestra cocina comunitaria opere completamente solar (off the grid). Estas mejoras permitirán aumentar la cantidad de personas que reciben esta ayuda, impactando a más familias en Culebra de manera constante y sostenible “Cocinando con el Sol”.
Además, como organización que sirve como centro comunitario (Community Hub del Negociado de Manejo de Emergencia y Atención a Desastres, NMEAD), el proyecto también refuerza la capacidad de respuesta ante emergencias, ya que, al contar con una cocina autónoma y funcional incluso durante apagones o desastres naturales, Mujeres de Islas puede continuar alimentando a la comunidad en momentos de mayor necesidad.
“Esta alianza fortalece la labor que llevamos años construyendo en Culebra para garantizar que todas las personas tengan acceso a una alimentación digna y nutritiva, especialmente en tiempos de vulnerabilidad y emergencia,” dijo del Río-Pineda.
Agradecemos profundamente a las muchas organizaciones, aliadas y manos solidarias que han contribuido a que hoy contemos con Sazón como un espacio resiliente, digno y sostenible para nuestra comunidad
Mujeres de Islas identifican recursos, fortalecen iniciativas y crean proyectos que aporten al desarrollo sostenible a través de la cultura de paz y educación transformadora repercutiendo a la salud emocional, al desarrollo cultural, ambiental y socioeconómico de Culebra. La visión de la organización es lograr la capacitación integral de lxs residentes de Culebra para que repercuta en el desarrollo sostenible del municipio. Para más información, visite www.mujeresdeislas.org